Jouw bestemming voor allerlei soorten oesters in Amsterdam.
Kweekgebied:
Nederland, Zeeland , Hooge Kraaijer.
Smaak:
Roomachtig met frisse zilte nasmaak
Kweekmethode:
In een hangend systeem worden de oesters ieder getij geschud door de golven waardoor de oesters een mooi rond model krijgen met een diepe schelp. Het perceel Hooge Kraaijer is zeer rijk aan fytoplankton waardoor de oesters een volle romige smaak krijgen.
Verkrijgbaarheid:
Deze oester is het gehele jaar verkrijgbaar
Prijsklasse: € 29,95 tot € 57,50
Wij rekenen een toeslag van €1,50 of €2,50 voor het openen.
(De geopende oesters dient u alleen op de dag van ophalen te consumeren.)
Hooge Kraaijer 51°27.952` n 004 °11016` e
Deze oester wordt gekweekt in een van de meest voedselrijke gebieden van de
Oosterschelde; perceel hooge kraaijer 46.
